韭黃炒蛋

美食達人@湯圓蝦餃

韭黃炒蛋封面圖

菜式簡介
　　十分下飯的菜色，之前一直很喜歡吃，也是很少自己動手，最近家人都愛吃這個，分享一下??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋4顆; 韭黃500克

輔助料: 花生油適量; 鹽適量

韭黃炒蛋的做法步驟

第一步：把韭黃洗幹淨，切斷，准備好雞蛋

第二步：把雞蛋打在碗裏，攪拌在一起

第三步：熱鍋下油，先煎好雞蛋，可以弄成一小塊一小塊的

第四步：??先把雞蛋煎好，裝盤裏等下再臨幸

第五步：再熱鍋下油啦，然後就可以放主要材料啦，我們的韭黃先生??

第六步：先把韭黃先生炒的有點軟了，再放雞蛋小姐，中途可以加一點點水，再放適量的鹽??

第七步：最後就搞定啦，其實差不多十分鍾就可以搞定的啦。趕緊試試吧，很下飯很美味的哦

韭黃炒蛋做法技巧/竅門/補充說明：

有些地方喜歡把韭黃雞蛋煎成一張餅狀，湯圓覺得嘛，有點幹，還是這樣有點水分，比較好吃。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：韭黃

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