青菜臘雞腿年糕湯

美食達人@花魚兒

青菜臘雞腿年糕湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臘雞腿200克; 年糕3根; 青菜170克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

青菜臘雞腿年糕湯的做法步驟

第一步：食材：臘雞腿（已清洗）、年糕、青菜（已清洗切開）

第二步：將年糕放在案板上切成片，待用。

第三步：將已清洗好的臘雞腿案板上剁開。

第四步：隨後，將剁好的臘雞腿下入清水鍋中煮開煮上5分鍾，撇去浮沫。

第五步：接著，合入切好的青菜和年糕翻動一下煮開。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味翻勻，即成。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐冬季食譜湯類

相關食材：雞腿青菜年糕

答配菜譜：青菜與年糕的做法青菜與雞腿的做法

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