五彩涼粉

美食達人@璇兒

五彩涼粉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 魔芋粉不限量; 西紅柿四分之一; 西藍花一小朵; 玉米粒不限量

輔助料: 生抽少許; 醋少許; 辣椒適量; 芝麻醬適量

五彩涼粉的做法步驟

第一步：鍋中坐水，燒開後放入四分之一或者更少的西紅柿，西紅柿盡量碎一點，量的話，只要有個顔色就行

第二步：在第一步煮水時候，把西藍花前面的花朵部分剪下來

第三步：西紅柿水開後，下入西藍花

第四步：趁熱倒入魔芋粉中，邊倒邊攪拌，濃稠度只要不流動就可以，也別太稠

第五步：最後加入玉米粒再攪拌一下，放涼，放入冰箱30分鍾或者20分鍾，固定了就可以了

第六步：取出扣盤子裏，切開拌調料，就OK

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜涼菜

相關食材：涼粉

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