椰汁抹茶馬蹄糕

美食達人@汝夫人

椰汁抹茶馬蹄糕封面圖

菜式簡介
　　老公說想吃馬蹄糕……想想好久沒做了，就做了一份！香Q彈的滋味真不錯??

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 馬蹄粉250克

輔助料: 白糖適量; 抹茶粉適量; 椰汁400ML; 冰糖適量; 煉奶適量; 水400克

椰汁抹茶馬蹄糕的做法步驟

第一步：水，椰汁，煉奶，抹茶粉，冰糖，白糖，馬蹄粉

第二步：水400克左右，放抹茶冰糖白糖混合煮化，放至微涼

第三步：椰汁倒出後，放入煉奶（甜度自己喜歡）攪拌

第四步：放入馬蹄粉…攪拌至無顆粒

第五步：抹茶糖漿也放入馬蹄粉攪拌至無顆粒

第六步：煮鍋放滿水燒開，放碟，倒入一勺粉漿，蒸3分鍾左右，重複加粉漿至蒸熟，直至用完粉漿

第七步：蒸好的糕放涼後再放進冰箱一晚，就可以了

第八步：簡單易做，看起來也很不錯??

椰汁抹茶馬蹄糕做法技巧/竅門/補充說明：

每樣東西除了水有標注份量外，別的都是看個人口味的，愛甜就放多點，不喜就放少點都是可以的

菜譜標簽：糕點滿漢全席

相關食材：椰汁

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