紅鯉椰汁年糕
菜式簡介
春節倒計時了！先在這給大家拜年了！祝大家新春快樂、狗年大吉、平安健康，萬事如意！旺！旺！旺！（此處省略1萬字）
一份紅鯉椰汁年糕，香甜軟糯，喜慶吉利，爲大年三十年夜飯增一道景，添一道味兒！也祝大家年年“糕”升，年年有“魚”！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米粉150克
- 佳樂椰漿三角包2個
- 小麥澄面10克
- 細砂糖130克
- 玉米油25克
- 輔助料
- 水80ML
紅鯉椰汁年糕的做法步驟
紅鯉椰汁年糕做法技巧/竅門/補充說明：
1·刷紅曲主要是爲了上色，做成紅鯉的樣子，應節日氣氛。此步驟可省略，故食材不含這步所用。
2·具體蒸製時間視模具大小而定。
菜譜標簽：糕點