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椰汁馬蹄糕

美食達人@??????99
椰汁馬蹄糕封面圖

菜式簡介
  過年宅宅宅

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
馬蹄粉1盒
椰漿1罐
輔助料
紅糖1片
白糖少許
看詳細

椰汁馬蹄糕的做法步驟

  • 第一步:准備食材,前面幾步我都在這裏說了,因爲都沒有拍照。
  • 第二步:再來一個一次性杯,沒有帶電子秤回來,就用這個做稱子了。
  • 第三步:一盒馬蹄粉有兩杯。用一個容器,一杯馬蹄粉加兩杯水,攪拌均勻;再用一個容器,也是一個馬蹄粉加兩杯水攪拌均勻。這個步驟可以的話,用小篩子過濾一下,但是我沒有拿回家,只能盡量的弄碎它,那它有顆粒狀。
  • 第四步:一片紅糖加兩杯水煮開,煮開後裝1/4倍的馬蹄水,倒進去鍋裏面攪拌均勻,然後就可以盛出來放涼。
  • 第五步:這是盛出來後的,有點粘稠狀,把它放涼到不燙手就行。
  • 第六步:一杯水加大半杯白糖,再加兩杯椰漿,也煮開,煮開後也是加入1/4杯的馬蹄水,攪拌均勻,然後盛出放涼。
  • 第七步:把放涼後的紅糖水慢慢的倒入馬蹄粉水裏面,一邊倒一邊攪拌均勻。
  • 第八步:這是攪拌後的紅糖部分。
  • 第九步:把放涼後的椰漿,同理,慢慢一邊倒一邊攪拌均勻。
  • 第十步:這個是攪拌後的。
  • 第十一步:在鍋裏面放入水,煮開。
  • 第十二步:那就是攪拌後的紅糖部分和椰漿部分。
  • 第十三步:水開後,放入碟子,再放入第一層紅糖部分,一分鍾左右,它就可以繼續下一層。
  • 第十四步:那一層當然就是椰漿啦,同樣的,一兩分鍾後就可以倒入下一層紅糖部分,如此類推。
  • 第十五步:最後一層,我剩下一點椰漿,只能這樣,倒一半,不要浪費,早知道應該弄個八卦圖哈哈哈哈哈。
  • 第十六步:我睡醒後,已經被人切來吃了,我還沒拍照呢嘤嘤嘤嘤嘤嘤。
  • 第十七步:成品,好吃!
  • 菜譜標簽:糕點
    相關食材:椰汁

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