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三文魚牛油果土豆絲披薩

美食達人@麥子老媽
三文魚牛油果土豆絲披薩封面圖

菜式簡介
  家裏一堆小土豆,今天午餐我就刨了點土豆絲做披薩的餅胚,加了點牛油果、三文魚烤了個披薩!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
土豆絲250克
牛油果1個
三文魚80克
輔助料
黃油少許
馬蘇裏拉芝士適量
黑胡椒碎適量
雞粉少許
披薩草少許
少許
披薩醬1勺
面粉20克
檸檬汁少許

三文魚牛油果土豆絲披薩的做法步驟

  • 第一步:小土豆洗淨去皮
  • 第二步:把土豆刨成細絲
  • 第三步:在土豆絲裏加點適量的面粉、鹽、黑胡椒碎和雞粉,拌勻
  • 第四步:模具裏刷上一層融化的黃油
  • 第五步:把土豆絲放入派盤裏
  • 第六步:放入預熱好的烤箱,160度烤15分鍾
  • 第七步:牛油果、三文魚切成小丁,分別加點鹽和檸檬汁腌製一會
  • 第八步:在烤過的土豆絲餅胚裏刷上一層批薩醬
  • 第九步:撒上適量的馬蘇裏拉芝士
  • 第十步:放入牛油果小丁後,可以先放入烤箱180度烤5分鍾
  • 第十一步:接著再放入三文魚小丁
  • 第十二步:撒上一層馬蘇裏拉芝士
  • 第十三步:最後撒上披薩草
  • 第十四步:放入預熱好的烤箱200度烤10分鍾左右即可
  • 第十五步:成品圖
  • 三文魚牛油果土豆絲披薩做法技巧/竅門/補充說明:

    其實牛油果和三文魚也可以一起烤製

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