冬食 - 土豆大蔥三文魚餡餅
菜式簡介
土豆是一種經濟實惠,飽腹,又有營養的基礎食物。
在德國,土豆大概是除了面包外的最大主食。
對女孩子來說,土豆又有抗衰老的作用,而且低脂低卡,只要烹饪方式對了,還有減肥的功效。
大蔥性質辛辣,而蔬菜大蔥味甜而不拉,是冷天非常好的食物。暖身、改善血液循環、加強抵抗力、促進消化吸收。而且還殺菌抗癌,也是非常健康的一味食材。
三文魚的味道鮮美富含不飽和脂肪酸,暖胃補虛勞,特別合適老年人、腦力勞動者、常時間面對電腦的工作人員。
將這些營養的食材,美味地結合在一起,烤出一大盆香噴噴的餡餅。
尤其是寒冷的冬天,熱乎乎地拿大勺子吃下去。
身子暖和,心裏暖和,又營養快手。
和大家一起分享。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆500克
- 大蔥適量
- 三文魚300克
- 輔助料
- 黃油3勺
- 面包屑40 克
- 奶油適量
- 調味料
- 莳蘿1茶勺
- 迷疊香1茶勺
- 檸檬汁適量
- 黃芥末1勺