蔥香芝士肉松面包

美食達人@安安de小廚房

菜式簡介
　　香蔥芝士條的升級版，裏面加了肉松當餡料，外面除香蔥外，還添加了洋蔥，用量十足，蔥香濃郁。

第一步：將面團材料後油法揉至出膜，基礎發酵至2-2·5倍大。

第二步：發酵好的面團排氣分割成6份，滾圓松弛15分鍾。

第三步：將面團擀成圓形。

第四步：翻面後抹一層沙拉醬，再放適量肉松。

第五步：包好後收口朝下，略按扁，放入紙模。

第六步：依次做好余下的5份面團。

第七步：香蔥和洋蔥各20克切末，加少許黑胡椒粉拌勻備用。

第八步：馬蘇裏拉奶酪切碎備用。

第九步：面團最後發酵40分鍾左右。

第十步：表面刷全蛋液，放上香蔥餡，再放上芝士碎，最後來回擠上沙拉醬，放入預熱好的烤箱。180度18分鍾。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐烤箱菜

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