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蔥香肉松面包

美食達人@手機用戶3533_Mv0S
蔥香肉松面包封面圖

菜式簡介
  其實,我就是喜歡做既精致又美味的佳肴。

耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
牛奶120克
雞蛋1個
木糖醇30克
3克
高筋面粉300克
酵母4克
黃油25克
輔助料
蔥花適量
芝麻適量
蕃茄醬適量
蛋黃一個
芝士碎適量

蔥香肉松面包的做法步驟

  • 第一步:先放入牛奶和雞蛋,對角放木糖醇和鹽,然後放入高粉,在面粉上面挖坑放酵母,啓動一和面程序。揉至光滑。
  • 第二步:放入軟化好的黃油,再次啓動和面程序,我的面包機是20分鍾。
  • 第三步:放在面包機裏發酵至兩倍大,這部忘拍照了,發酵好後分成十等份,靜置十分鍾。
  • 第四步:擀成長條,包上肉松,擺在烤盤上,然後放入烤箱,下面放一盆開水,二次發酵至面包擠滿烤盤。(我第一次傳菜譜,手忙腳亂,漏拍了。)
  • 第五步:圖片漏拍,囧。
  • 第六步:二次發酵完畢,刷蛋黃液,撒上芝士碎、蔥花、芝麻,擠上蕃茄醬和沙拉醬。
  • 第七步:放入烤箱中層170度烤20分鍾。
  • 第八步:出爐,香氣四溢。
  • 第九步:非要軟,特別香。
  • 第十步:早餐再配些紫菜包飯,空心菜,一杯牛奶,美好的生活從早餐開始。
  • 菜譜標簽:烘焙
    相關食材:肉松面包

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