最正宗的墨脫石鍋 松茸炖雞的做法步驟
第一步：來吧，取二三新鮮的林芝松茸、取藏香雞之上的精華部分、用手工打磨的墨脫石鍋，熬製一碗真正醇香無比的“林芝松茸藏香雞湯”。鮮哪，真鮮哪，一口入肚，心肝脾胃全熨貼了，誰還記得小鮮肉？第二步：如果，再佐以一杯來自法國波爾多頂級佳釀，幸福感爆棚。也許你會說，呵呵，雞湯配紅酒麼？怎麼的，現在的女閨蜜們就是這麼任性，就是要拿世界上最頂級的林芝松茸藏雞湯配世界上最頂級的紅酒，你服不服？第三步：我知道你內心的OS，一定是虐死了！不如收起你的口水，跟我來，這種享受，你也可以有的。讓我們來show一show這最鮮、最頂級雞湯的做法。第四步：准備階段首先得有最鮮美的林芝松茸。林芝松茸的香味是水溶性的，因此適合做成湯，或與米飯同煮。第五步：新鮮的林芝松茸清洗時，應置于流水下，邊沖洗邊用海綿或棉布輕輕擦拭，以免林芝松茸吸入過多水分影響味道。之後用陶瓷刀切片。第六步：其次必得是原生態的藏香雞。取其身上精華部分，洗幹淨，准備入鍋。第七步：最後也是最重要的，是一口産于墨脫，手工雕琢的墨脫石鍋。第八步：墨脫石鍋原料爲世界上稀有的天然皂石，質地綿軟，具有傳熱快、不粘鍋、不變色等優點。且石鍋含有人體所需的鋅、鐵、鈣、鎂等16種微量元素，常吃石鍋烹煮的食物，對人體極爲有益。第九步：關于輔料美食家有雲，食材越高貴，越是要吃其本身的鮮味。但也有人就愛各種鮮，于是輔料，我們推薦原味簡潔版和養生升級版。一、原味簡潔版林芝松茸、藏香雞雞肉、蔥、姜、朗縣花椒及鹽井地鹽。第十步：二、養生升級版在原味簡潔版的基礎上，添加枸杞、蓮子、紅棗、薏仁、手掌參、貝母、黨參，七味養生輔料，湯味會更鮮甜，但是林芝松茸的原有鮮味一定會被幹擾。至于熬煮方法，是一樣的。第十一步：讓我們來熬一鍋雞湯吧1、首先，煮一鍋沸水，將雞塊入鍋，焯水。之後，撈出，瀝幹。第十二步：墨脫石鍋加入山泉水，或純淨水，上爐。並依次加入朗縣花椒、蔥、姜。第十三步：（如果是養生升級版，此時應將養生藥材一並入鍋）第十四步：（如果是養生升級版，此時應將養生藥材一並入鍋）第十五步：將瀝好的雞塊入鍋，待湯燒開後，第十六步：轉文火炖煮1－2小時。第十七步：將洗淨切好的林芝松茸下鍋。第十八步：將洗淨切好的林芝松茸下鍋。第十九步：炖煮15分鍾後，加入鹽井地鹽調味，則湯成。第二十步：當然，炖煮時間依個人口味愛好可略做調整。強烈建議新鮮的林芝松茸不要煮得過久，不宜超過半小時。第二十一步：OK，這碗雞湯太鮮，簡直是欲罷不能！
最正宗的墨脫石鍋 松茸炖雞做法技巧/竅門/補充說明：最後，回馬槍：
謹記，墨脫石鍋、林芝松茸、藏香雞、鹽井地鹽、朗縣花椒這幾樣放一起，再手殘也會煨出一鍋好湯，足以鮮掉你的舌頭。不信你試試！
