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松茸毛豆炒蘿蔔幹

美食達人@尋一份安逸_
松茸毛豆炒蘿蔔幹封面圖
耗時/難易度
口味香辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蘿蔔幹適量
松茸適量
松樹菇適量
毛豆米適量
幹紅辣椒面兒適量
香蔥適量
蒜頭適量
輔助料
蚝油適量
適量
雞精適量

松茸毛豆炒蘿蔔幹的做法步驟

  • 第一步:媽媽親手腌製的蘿蔔幹~隆重出場。
  • 第二步:蘿蔔幹切小丁用冷水浸泡半小時去鹹味。
  • 第三步:准備蔥花蒜末,辣椒面。
  • 第四步:泡發好的菌菇洗淨切小瀝水備用。
  • 第五步:毛豆米洗淨瀝水備用。
  • 第六步:熱鍋冷油爆香蔥白,蒜末,辣椒面。
  • 第七步:倒入菌菇和毛豆米加入適量的鹽翻炒。
  • 第八步:倒入蘿蔔幹一起翻炒,最後倒入適量麻油和雞精調味。
  • 第九步:盛盤即可。
  • 松茸毛豆炒蘿蔔幹做法技巧/竅門/補充說明:

    爆香辣椒面時火不能大,特別容易糊,還可添加筍絲一起炒,超級佐粥哦!

    菜譜標簽:熱菜家常菜

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