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南瓜玫瑰花

美食達人@清水淡竹
南瓜玫瑰花封面圖

菜式簡介
  時光飛逝,記憶中咿呀學語的小丫頭轉眼就長大,成爲一名陽光、知性、善良、美麗的大學生了,再過幾天,就要奔赴北京的高校,感受祖國首都的魅力。
  飛揚的青春,無限的憧憬,一切都是那麼的美好!
  父母的內心永遠是滿滿的牽挂與不舍,十指不沾陽春水的小姑娘,如何學會照顧自己······
  而心中有夢的孩子,永遠是自信滿滿的,麻麻,別擔心,我會生活的更好!
  做一份溫暖的黃玫瑰,把所有的祝福送給遠行的孩子,願你有一個快樂的人生、一個有意義的人生!你的快樂和幸福就是我們最大的快樂,你的成長與進步將會是我們最大的幸福。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
面粉300克
南瓜泥160克
輔助料
酵母3克

南瓜玫瑰花的做法步驟

  • 第一步:南瓜去皮蒸熟,放料理機中打成泥
  • 第二步:面粉、南瓜泥和酵母混合,和成光滑的面團,放溫暖處發酵
  • 第三步:發酵好的面團
  • 第四步:面團取出放案板上充分按壓排氣,搓成長條,切成小劑子
  • 第五步:每個小劑子擀成餃子皮狀,把5—6個小面片重疊,另取一塊搓成長條做花芯。卷起
  • 第六步:在中間切一刀分成兩半。
  • 第七步:立起,稍加整形,兩朵玫瑰花
  • 第八步:做好的玫瑰花放在蒸籠裏,(我用了粽葉和玉米葉做墊),饧發20分鍾,冷水上鍋,大火燒開上汽後轉中火蒸12分鍾。關火最虛蒸5分鍾。
  • 第九步:靓麗的玫瑰花
  • 第十步:成品圖,一切都是美好的祝福
  • 相關食材:南瓜玫瑰花

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