涼拌皮蛋

美食達人@隨風而逝。

涼拌皮蛋封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 皮蛋4個

輔助料: 紅辣椒一個; 辣椒醬2勺; 姜適量; 香蔥適量; 醬油適量; 鹽適量

涼拌皮蛋的做法步驟

第一步：皮蛋4個

第二步：皮蛋切好裝在盤子上面擺好

第三步：把香蔥、紅辣椒、姜、切碎備用。

第四步：熱鍋稍微下多一點油，先放入紅辣椒、姜、炒不到幾秒鍾，再放入辣椒醬、香蔥、醬油、鹽、拌一下，關火即可。

第五步：把拌好的調料澆在皮蛋上面。

第六步：拌好的皮蛋很好吃，能吃辣的朋友可以用小米椒。

涼拌皮蛋做法技巧/竅門/補充說明：

用刀切皮蛋會粘到刀上面，大家可以用一條針線，切出來的皮蛋好看。炒姜蔥的時候不要太大火，不然會燒焦。

菜譜標簽：涼菜

相關食材：皮蛋

相關菜譜：: 大蒜青辣椒皮蛋的做法; 皮蛋拌蜇皮的做法; 年夜飯----涼拌皮蛋的做法[圖解]; 皮蛋瘦肉二米粥的做法; 皮蛋瘦肉粥寶寶輔食，營養豐富，味道鮮美的做法; 傳統江蘇皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋海鮮粥的做法; 涼拌皮蛋黃瓜的做法; 家庭自製皮蛋瘦肉粥的做法; 雙椒皮蛋的做法; 四季餐桌|味極涼拌皮蛋的做法; 皮蛋豆腐的做法[圖解]; 黃瓜拌皮蛋的做法; 自己包皮蛋的做法; 涼拌皮蛋的做法; 【粵菜】--皮蛋瘦肉粥的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM