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廣東老火靓湯-蟲草花幹貝玉米湯

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廣東老火靓湯-蟲草花幹貝玉米湯封面圖

菜式簡介
  蟲草花幹貝玉米湯是一種菜名,幹貝含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同時它也含有豐富的核酸

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
蟲草花10克
幹貝10克
枸杞10克
無花果6粒
輔助料
芡實30克
玉米2根
淮山30克
豬骨1斤

廣東老火靓湯-蟲草花幹貝玉米湯的做法步驟

  • 第一步:准備所有的材料
  • 第二步:把所有的浸泡20分鍾
  • 第三步:把豬骨放進鍋裏面煮3-4分鍾。撈出清洗幹淨備用
  • 第四步:把所有的材料和豬骨放進鍋裏面,放進2L的的清水,大火燒開,轉小火,煲2小時,開鍋前5分鍾放進適量的鹽,就可以了
  • 廣東老火靓湯-蟲草花幹貝玉米湯做法技巧/竅門/補充說明:

    本湯不但口感好,有蟲草花的藥效,蟲草花卻不像蟲草貴,其性質平和,不寒不燥,均有潤肺補腎護肝、看氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。還配上幹貝,煲出來的湯更鮮味非同一般。它具有和胃調中滋陰補腎的功能,能**頭暈目眩、虛勞咳血,脾胃虛弱等症,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。

    相關食材:幹貝蟲草花玉米

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