沙參玉竹老鴨湯

菜式簡介
　　沙參玉竹老 鴨湯是廣東傳統的漢族名菜，屬于粵菜系。主料是老 鴨肉、北沙參和玉竹。適用于病後體虛或糖尿病屬陰虛者。對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。