韭菜雞蛋餅

美食達人@～梅傑

韭菜雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉200克; 雞蛋3個; 韭菜100克; 水350克

輔助料: 油適量; 鹽3克

韭菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：面粉和清水調成糊狀

第二步：面糊拌勻後打入3個雞蛋，加人鹽拌勻

第三步：讓雞蛋和面糊完全融合

第四步：韭菜盡量切碎

第五步：把韭菜倒入面糊中拌勻

第六步：鍋燒熱後放油，轉動鍋讓鍋受熱均勻後倒出油，鍋底留少許油就可以，放1勺面糊

第七步：用手轉動鍋，讓面糊均勻的攤開成圓形

第八步：煎至金黃色後翻面

第九步：兩面煎成金黃色即可

第十步：按這個配料共煎了5個雞蛋餅

第十一步：早上1個雞蛋餅、1個白煮雞蛋，再配上1杯黃豆花生漿

第十二步：營養早餐，簡單快捷

第十三步：成品圖

菜譜標簽：老人家常菜春季食譜早餐快手菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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