韭菜雞蛋幹炒面

美食達人@花魚兒

韭菜雞蛋幹炒面封面圖

菜式簡介
　　有些日子沒有吃炒面了，家裏有韭菜、面條和雞蛋幹，自己在家做炒面既好吃也不油膩，做法簡單，幹淨衛生。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋幹120克; 韭菜180克; 面條235克

輔助料: 生抽適量; 鹽適量

韭菜雞蛋幹炒面的做法步驟

第一步：食材：雞蛋幹、韭菜（已清洗切開）、面條（已焯水過涼）

第二步：將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的韭菜和雞蛋幹翻炒翻炒。

第四步：接著，合入過涼好的面條翻炒翻炒。

第五步：然後，加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：調味炒勻，即可。

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：雞蛋雞蛋幹韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法雞蛋幹與韭菜的做法

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