花甲粉絲的做法步驟
第一步：准備食材……喜歡金針菇的可以放金針菇第二步：粉絲用溫水泡十分鍾第三步：配件切好，如圖第四步：油燒熱後轉小火，放入姜，蔥，蒜，辣椒，炒香第五步：倒入蒸魚豉油，白糖一勺，鹽微量，老酒，(還是保持最小的火)第六步：熬一小會，出香味第七步：加高湯或者水第八步：燒開口放入花甲，豆芽煮沸騰後加雞精第九步：放入粉絲，不用煮太久，煮沸用筷子夾一下能斷就熟了第十步：加香油，胡椒粉，出鍋放香菜！真的很好吃，比在面賣的很多地方味道要好
花甲粉絲做法技巧/竅門/補充說明：花甲洗幹淨，最好換水養久一點，讓泥吐幹淨
蒜末一定要多，辣椒可以根據自己口味調
