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蝦仁炒木耳菜

美食達人@花魚兒
蝦仁炒木耳菜 封面圖

菜式簡介
  木耳菜屬三七科植物,因爲其咀嚼時清脆爽滑,所以稱爲“木耳菜”。其性味寒,味甘酸,清熱,涼血,滑腸,通便,解毒。。。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蝦仁135克
木耳菜300克
輔助料
蒜末適量
料酒適量
適量
味精適量

蝦仁炒木耳菜 的做法步驟

  • 第一步:食材:蝦仁(已清洗)、木耳菜(已清洗)、蒜末
  • 第二步:燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。
  • 第三步:翻炒翻炒盛出。
  • 第四步:隨後,利用炒蝦仁的油,下入蒜末爆香。
  • 第五步:接著,下入已清洗好的木耳菜翻炒翻炒。
  • 第六步:然後,合入炒好的蝦仁翻炒一下。
  • 第七步:最後,加適量的鹽。
  • 第八步:加適量的味精。
  • 第九步:調味炒勻,即成。
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