＃柏翠大賽＃傳統英倫美食：牧羊人派Shepherd'sPie

菜式簡介
　　現代西方很流行的一個說法叫Comfort Food，字面上的翻譯叫做“安慰性食物“。根據我的理解，其實就是當大家身體不適的時候會想起的食物。中餐裏面的代表就是稀飯、陽春面等。西餐當中，我就會想起這道菜 － Shepherd's Pie 牧羊人派。
　　對于“派”的印象，很多人都被麥當勞給誤導。派，其實更多是爲了分享，大家坐在一起，“你一勺、我一勺”的其樂融融。口味方面，可鹹可甜，只要表面覆蓋了一層皮就可以稱之爲“派”了。