#柏翠大賽#雞肉花邊兒披薩

美食達人@小黠大癡

菜式簡介
　　花邊兒披薩既有顔值味道又美，十寸雞肉什錦披薩一枚。

第一步：高筋面粉，鹽，糖，酵母裝入盆裏。

第二步：加牛奶或水揉成光滑的面團，不用出膜。蓋上濕布發酵，室溫低可以烤箱發。

第三步：面團發到2倍以上大。

第四步：我用的熟雞腿肉撕碎。熟花生米去皮分兩半或者再碎一點兒也可以。

第五步：小番茄，菠蘿果洗淨切片。青椒切碎。

第六步：發好的面團排氣後擀成薄片，喜歡吃薄底或者厚底的可以自己掌握一下厚度。

第七步：比著披薩盤底大小做出圓形。

第八步：切下的邊料包裹火腿腸做披薩的花邊。

第九步：切成1·5厘米左右的段。

第十步：刻下的披薩餅底鋪在披薩盤裏。邊緣刷上清水好粘連，把花邊擺上去。

第十一步：底部用叉子紮眼，刷上一層披薩醬，撒上一層芝士碎。

第十二步：把食材全部鋪好。

第十三步：最後再鋪上一層芝士碎。

第十四步：烤箱提前預熱，我的烤箱溫度偏高我用上下火170度中層烤了20分鍾。

第十五步：觀察芝士融化，上色即可。

第十六步：炒雞好吃

第十七步：顔值擔當

#柏翠大賽#雞肉花邊兒披薩做法技巧/竅門/補充說明：

我用的十寸披薩盤。面餅方子可以做1個10寸和1個8寸花邊披薩。如果是8寸可以做3個，當然也要看你餅底的薄厚來決定。面團一次使用不完可以包上保鮮膜放冷凍下次用時提前解凍也非常的方便。

菜譜標簽：兒童烘焙宵夜快餐

相關食材：雞肉

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