[栗子雞肉粥] --- 省心又營養的暖胃早餐

菜式簡介
　　這是今天的中式早餐主食：栗子雞肉粥，清淡、鮮美，營養、健康，熱乎乎的喝上一碗，暖身又暖胃，搭配了印度煎餅，深受家人們的喜歡。
　　栗子又名大栗、板栗、毛栗子，它是我國的特産。栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜肴、煮粥等，它味甘性溫，不但含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，常食可養胃健脾，補腎強筋，活血止血。而雞肉蛋白質的比例較高，而且很容易被人體吸收和利用，所以二者搭配，用來煮粥能更好的提升營養功效。