口蘑炒雞肉

美食達人@Cc_橙子

口蘑炒雞肉封面圖

菜式簡介
　　煲湯留了幾塊雞肉，本來是要煎的蘑菇就一起炒了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 口蘑適量; 雞肉幾塊

輔助料: 青椒適量; 油適量; 蚝油適量; 小米椒適量; 蒜適量; 姜適量; 鹽適量

口蘑炒雞肉的做法步驟

第一步：雞肉口蘑洗幹淨，口蘑劃個十字，配料切好。

第二步：鍋裏倒適量油，可以少一點油，一片姜，煎炒雞肉和口蘑。

第三步：煎成這樣，然後口蘑軟軟的，口蘑受熱會流汁水，不用擔心焦，放少許鹽。

第四步：倒入配料。

第五步：倒入耗油，炒斷生，嘗味道，出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞肉口蘑

答配菜譜：口蘑與雞肉的做法

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