口蘑炒雞肉

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口蘑炒雞肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞脯肉適量; 口蘑適量

輔助料: 青辣椒適量; 胡蘿蔔適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量; 糖適量

口蘑炒雞肉的做法步驟

第一步：所有食材：口蘑若幹個已經切片的雞脯肉辣椒一個胡蘿蔔半根姜蔥蒜

第二步：口蘑切片，辣椒、胡蘿蔔分別切小塊。

第三步：蔥姜蒜分別切碎。

第四步：起鍋，油燒熱，爆香蔥姜蒜，放入雞肉片滑炒，加入少量料酒，翻炒變色盛出。

第五步：再起鍋，加少量油，放入口蘑片，翻炒半分鍾。

第六步：加入辣椒片、胡蘿蔔片翻炒均勻。

第七步：放入炒過的雞肉片。

第八步：加入適量生抽。

第九步：加入半勺糖。

第十步：加入半勺鹽，翻炒均勻即可。

第十一步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜冬季食譜朋友聚餐晚餐農家菜

相關食材：雞肉口蘑

答配菜譜：口蘑與雞肉的做法

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