#柏翠大賽#煉乳小羊曲奇

美食達人@salila82

菜式簡介
　　今天做了一款萌萌的小羊曲奇當做孩子的小零食。家裏的小盆友一放學回家就喊餓，做上一些小零食備在家裏，餓的時候吃上幾塊墊吧墊吧。

第一步：軟化的黃油攪拌均勻。

第二步：分次加入糖粉。

第三步：加入煉乳。

第四步：沒加一次都要攪拌均勻。

第五步：篩入低粉。

第六步：分次加入蛋清，翻拌均勻。

第七步：和成一個原味面團，取20左右的原味面團加入適量可可粉，和成一個可可面團。

第八步：原味面團分成15·5克/個，共9個，滾圓。

第九步：剩下的原味面團分成18份，搓成長條狀。

第十步：將圓形面團搓成水滴狀，2個長條粘在左右兩邊當做小羊的耳朵。可可面團搓成小球裝飾頂部。

第十一步：烤箱中層，170度，熱風20分鍾左右。上色後上面蓋烤盤。

#柏翠大賽#煉乳小羊曲奇做法技巧/竅門/補充說明：

1、小羊的耳朵爲了防止掉落，黏貼的時候可以刷一點蛋清
2、最後幾分鍾看住烤箱了，防止上色過深。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：煉乳

相關菜譜：: 核桃煉乳餅幹的做法; 煉乳肉松小腳丫面包的做法; 煉乳小面包的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#煉乳脆餅幹的做法; ＃柏翠大賽＃雙莓煉乳手撕包的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#煉乳土司的做法; 煉乳戚風蛋糕的做法; 煉乳手撕面包的做法; 一鍵式煉乳面包的做法; 焦糖煉乳布丁的做法; 人氣爆棚滴【日式香濃煉乳面包】的做法; 煉乳櫻花蛋糕的做法; 煉乳小餅幹的做法; 煉乳餅幹的做法; 煉乳排包的做法; 煉乳花環面包的做法