一鍵式煉乳面包

美食達人@煙雨心靈

菜式簡介
　　方子好，面包機也可以做出好面包。方子參照愛和自由老師，略做改動。

第一步：除黃油外的所有材料放入面包機。

第二步：我用的柏翠面包機，選擇“4和風/英式”程序，重量選擇1000g，燒色選擇“中”，啓動面包機，自動運行，共計運行3小時55分。

第三步：這是第二次攪拌饧面後的面團，時間大概是25分鍾。

第四步：第三次攪拌開始時加入軟化的黃油，之後就不用看管了，直到面包機運行結束即可。

第五步：這是程序全部運行結束後的面包狀態，高度已高出面包桶，幾乎頂到面包機的蓋子了。

第六步：烘烤結束後，立即把面包桶取出，把面包側扣在烤網上晾涼。

第七步：成品。

第八步：組織很細膩。

第九步：抹點巧克力醬，美上加美。。

一鍵式煉乳面包做法技巧/竅門/補充說明：

加好食材後，全程只用面包機，中間只需加一次黃油即可，做出的面包很好吃，組織也相當不錯，奶香味十足。我已連續做了三個，送給家人朋友，都說好吃。有面包機閑置不用的小夥伴可以試一試，愛和自由老師的方子相當靠譜。

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：煉乳面包

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