#ACA烘焙明星大賽#英式牧羊人派
菜式簡介
牧羊人派(Shepherd's pie)，又稱爲農舍派(cottage pie)，是英國的一種傳統料理。它並不像西點中的派一樣有酥皮，而是用土豆、肉類和蔬菜做的不含面粉的派，被當作主食。烤出來香氣四溢，增加用量和使用大烤盤時，也適合用來招待多人。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 土豆100克
- 牛肉30克
- 洋蔥20克
- 大蒜少許
- 香菇2朵
- 西蘭花20克
- 輔助料
- 黃油少許
- 鹽1勺
- 黑胡椒粉少許
- 番茄醬1大勺
- 高湯少許
- 面粉2勺
- 馬蘇裏拉奶酪適量
#ACA烘焙明星大賽#英式牧羊人派的做法步驟
#ACA烘焙明星大賽#英式牧羊人派做法技巧/竅門/補充說明：
如果放在面積更大的烤盤裏，烤的時間可更短
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