自製雞肉松

美食達人@夢悅的小竈爐

菜式簡介
　　雞肉松以雞胸肉爲原料製作而成，其營養豐富，味清香，非常適合寶寶們食用的一款肉製品。雞肉松具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。

第一步：將雞胸肉洗淨切大塊，放入鍋中加入足量的清水。放入蔥姜燒開後轉小火慢煮。

第二步：小火煮至雞肉熟透，筷子可輕易戳進去即可。大約15到20分鍾左右

第三步：撈起雞肉放入盤子中晾涼

第四步：晾至不燙手後用手撕成雞絲

第五步：將雞絲倒入面包機桶內，啓動果醬功能開始攪拌

第六步：加入蚝油和醬油適量

第七步：繼續加入鹽和其它調整料

第八步：攪拌成肉茸後會慢慢烘烤，直到程序完成即可。大約1小時左右。

第九步：做好的肉松待完全冷卻後密封保存好，盡快食用完。

第十步：成品

第十一步：成品

菜譜標簽：兒童烘焙早餐零食

相關食材：雞肉肉松

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