自製雞肉 肉松

第一步：雞胸肉洗淨，撕去筋膜。

第二步：准備好蔥姜 八角桂皮。

第三步：將雞胸肉切成條狀。

第四步： 湯鍋中注入水，加入雞肉和蔥姜 八角 桂皮燒開，撇去血沫，煮至20分鍾後關火焖10分鍾。

第五步：將雞肉條撈出，瀝幹水分。

第六步：放入食品袋中，用擀面杖輕輕敲打，使雞肉松散。

第七步：把松散的肉條放入面包桶中，加入適量的糖 鹽 雞粉 醬油 五香粉。

第八步：接通電源，啓動 17 肉松程序。

第九步：在最後10分鍾的時候，添加上芝麻。

第十步：程序結束，美味可口的肉松就可以享用了。