雞肉松（面包機版）

美食達人@新月融水

菜式簡介
　　面包機使用果醬程序，輕松做各種肉松，雞肉松、牛肉松、豬肉松，簡單好學，美味營養無添加，小朋友的最愛，粥和壽司的絕配！

第一步：沸水中加入適量八角、姜片，放入雞胸肉，煮熟，不用太軟。煮好的雞胸肉放入面包機。加入適量白砂糖、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油。

第二步：雞胸肉用手成撕小塊。

第三步：啓動果醬程序，約1小時，第一次完成後，雞肉松比較濕軟。

第四步：再啓動一次果醬程序。（中途可打開蓋子一小會兒，讓濕氣出來一些。）

第五步：雞肉松做好了，美味松軟，香香的。

第六步：密封保存，盡快吃完。

菜譜標簽：小吃

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