銅鑼燒

美食達人@Mon姐

銅鑼燒封面圖

菜式簡介
　　已是晚上11:30了，孩子要去秋遊，准備幹糧在路上吃。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低粉200克; 泡打粉6克; 雞蛋2個; 蜂蜜20克; 牛奶200ML; 砂糖40克

輔助料: 色拉油20ML

銅鑼燒的做法步驟

第一步：材料詳細（如圖）

第二步：先用手動攪拌器把雞蛋打散，加入已攪拌均勻的（糖，奶，油，蜂蜜）攪拌均勻。

第三步：泡打粉，低粉混合過篩加入，（如圖）。

第四步：攪拌均勻至顆粒，靜止20分鍾。

第五步：小火加熱，鍋底刷層薄油。

第六步：倒入粉漿。

第七步：表面起氣泡即可反煎另一面。

第八步：反過來的樣子。

第九步：成品出鍋，可隨意搭配餡料食用，或者就這樣沾蜜糖吃也可以。

第十步：成品欣賞…

第十一步：成品欣賞…

第十二步：成品欣賞…

第十三步：簡易美味早餐。

銅鑼燒做法技巧/竅門/補充說明：

餡料可隨意搭配。

菜譜標簽：老人宴客菜午餐糕點烘焙零食

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