牛排骨粉絲湯
美食達人@花魚兒
菜式簡介
【牛排骨粉絲湯】簡單的做法，咖喱味、好味道。。。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛排骨370克
- 粉絲50克
- 輔助料
- 桂皮適量
- 大料適量
- 咖喱塊2塊
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
牛排骨粉絲湯 的做法步驟
第一步：食材：牛排骨（已清洗焯水）、粉絲、桂皮、大料、咖喱塊第二步：將已焯好的牛排骨下入高壓鍋中。第三步：擱入桂皮和大料，加入一些清水。第四步：加適量的料酒。第五步：接著，蓋上蓋用中小火燒煮40分鍾後關火。第六步：焖至沒氣後開蓋。第七步：然後，合入粉絲，擱入咖喱塊翻動一下煮開。第八步：最後，加適量的生抽。第九步：加適量的鹽。第十步：調味翻勻，即成。
