上湯娃娃菜

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上湯娃娃菜封面圖

菜式簡介
　　色澤清爽，火腿噴香菜鮮甜，魚面筋吸收了火腿的香味，湯色清澈，別具特點。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 火腿50克; 娃娃菜1棵

輔助料: 魚面筋6個; 鹽適量; 黃酒適量; 雞精適量; 鮮辣粉適量

上湯娃娃菜的做法步驟

第一步：火腿切片。

第二步：娃娃菜洗淨切開。

第三步：湯鍋中加魚面筋火腿水煮沸。

第四步：加黃酒娃娃菜煮沸再放鹽雞精鮮辣粉調味。

相關食材：娃娃菜

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