西紅柿炒雞蛋

美食達人@馮小廚的餐桌

西紅柿炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿一個; 雞蛋4個

輔助料: 蔥一段; 蒜半塊; 醬油數滴

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

第一步：西紅柿洗淨切塊

第二步：雞蛋打入碗中，打均勻，加少許鹽和蔥花

第三步：熱鍋熱油倒入打好的雞蛋翻炒，成型後盛出

第四步：再次熱鍋倒油，爆蔥花蒜片，加入西紅柿翻炒，加少許糖，待岀汁後加入雞蛋，翻炒片刻，出鍋

菜譜標簽：熱菜下飯菜素菜

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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