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#柏翠大賽#榛子酥

美食達人@奇玉音緣
#柏翠大賽#榛子酥封面圖

菜式簡介
  前段時間在看琅琊榜,我的公主們就問我,媽媽那個梅長蘇愛吃的榛子酥好吃不?
  這個我也不知道啊,因爲我也沒吃過!
  東北特産榛子成熟的季節來了
  嘗試的做了榛子酥、味道還不錯!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
低粉150克
雞蛋1個
黃油85克
榛子仁50克
輔助料
白糖40克

#柏翠大賽#榛子酥的做法步驟

  • 第一步:榛子仁先用烤箱烤熟
  • 第二步:黃油加白糖放入無油無水的容器中
  • 第三步:黃油和白糖用手動打蛋器打勻、加入一個雞蛋
  • 第四步:用電動打蛋器打發
  • 第五步:加入低粉拌勻
  • 第六步:加入榛子仁拌勻
  • 第七步:戴上一次性手套、分成大小均勻的圓餅
  • 第八步:烤箱180度預熱五分鍾、中層烤製15分鍾左右即可
  • 第九步:成品圖
  • 第十步:成品圖
  • #柏翠大賽#榛子酥做法技巧/竅門/補充說明:

    烤箱溫度根據自家烤箱自己掌握一下哦!
    榛子仁要烤出香味,烤製的時候不要離開,小心不要糊咯!

    菜譜標簽:兒童下午茶烘焙
    相關食材:榛子

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