榛子曲奇
菜式簡介
無意間瞥見君之上了一道榛子曲奇,正好家裏有新入的榛子。立馬決定在榛子被吃光之前嘗試這款堅果曲奇。君之是用現成的榛子粉,只有果粒,那就多一個步驟——打粉。很香的一道曲奇。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 榛子50克
- 高筋粉25克
- 低筋粉25克
- 雞蛋20克
- 細砂糖25克
- 黃油50克
- 輔助料
- 鹽1/8小勺
榛子曲奇的做法步驟
榛子曲奇做法技巧/竅門/補充說明:
黃油需提前軟化。
沒有高低筋粉可用等量中筋粉代替。
沒有榛子,可以用其他堅果代替。當然,就不能叫榛子曲奇了。
相關食材:榛子