南瓜椰蓉糕

美食達人@謝小蘭

南瓜椰蓉糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 南瓜300克; 牛奶50ML

輔助料: 糖1勺; 玉米澱粉15克; 椰蓉適量

南瓜椰蓉糕的做法步驟

第一步：新鮮南瓜蒸熟

第二步：放進鍋裏壓成蓉狀

第三步：加白糖，不喜歡太甜的可以不加，南瓜本來就有甜味

第四步：加玉米澱粉，攪勻

第五步：加牛奶攪勻，開小火，不停攪動

第六步：要攪動到有點粘稠

第七步：像這樣，比較幹一點

第八步：取碗，有方盒子的可以用方的，我就用的圓碗，耍一層色拉油，避免粘在碗上

第九步：南瓜全部倒進碗裏，鋪平，冷卻，冷藏到冰箱2小時左右

第十步：取出切成方塊

第十一步：裹上椰蓉就完工了

第十二步：甜糯的南瓜糕就做好了

菜譜標簽：糕點

相關食材：南瓜椰蓉

答配菜譜：椰蓉與南瓜的做法

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