【飛禽走獸】山楂雞柳

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【飛禽走獸】山楂雞柳封面圖

菜式簡介
　　這款山楂雞柳是酸甜口味的，健脾開胃。酸酸甜甜的味道一般人都非常喜歡。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 炸雞柳300克; 山楂150克

輔助料: 花生油20毫升; 蔥15克; 姜10克; 生抽10毫升; 鹽2克; 白糖40克; 味精2克

【飛禽走獸】山楂雞柳的做法步驟

第一步：先把山楂洗淨，切開。

第二步：去掉裏邊的籽。

第三步：爲了不變色，放到水裏浸泡。

第四步：炸好的雞柳一盤。

第五步：鍋裏放油，放入蔥、姜煸炒出香味。

第六步：放入山楂、白糖、鹽、生抽，添加適量水用大火燒開。

第七步：小火煮30分鍾，至湯汁濃稠。

第八步：放入炸好的雞柳。

第九步：快速翻炒均勻。

第十步：放入味精調味即可。

第十一步：出鍋裝盤，即可享用。

菜譜標簽：家常菜下午茶小吃

相關食材：山楂

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