鮮香彈牙的海參菠菜湯

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鮮香彈牙的海參菠菜湯封面圖

菜式簡介
　　深秋時節，來一碗熱騰騰的海參菠菜湯，海參的彈牙口感，加上湯的鮮香順滑，配一碗香噴噴的米飯，幸福感爆棚有木有

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝砂鍋; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 海參2個; 瑤柱30克; 菠菜3棵; 雞蛋1個

輔助料: 鹽適量; 姜適量

鮮香彈牙的海參菠菜湯的做法步驟

第一步：發好的海參切小塊，姜塊切絲、菠菜切斷備用。

第二步：熱鍋涼油，放入姜絲爆鍋。

第三步：依次加入海參、瑤柱、菠菜翻炒1分鍾。

第四步：加入適量的水燒開。

第五步：雞蛋打成蛋液備用

第六步：均勻打上蛋花煮開，加入適量的鹽，關火。

第七步：海鮮湯出鍋喽

鮮香彈牙的海參菠菜湯做法技巧/竅門/補充說明：

海參是提前泡發的哦

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：海參菠菜

答配菜譜：海參與菠菜的做法

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