珍珠丁蘸辣根

美食達人@祯祯寶貝

第一步：鮮活的扇貝清洗幹淨瀝幹水份備用

第二步：用小刀將扇貝殼撬開刮下扇貝肉肉一定要注意手的安全

第三步：扇貝肉肉處理下來放入容器中

第四步：扇貝殼用清水清洗幹淨要用它做容器

第五步：扇貝的邊角余料統統不要只留珍珠丁處理幹淨（扇貝的邊角余料可以炒雞蛋或者包餡食吃特別鮮美）

第六步：黃瓜對半切開再切成薄片

第七步：黃瓜擺在扇貝殼中再放入珍珠丁

第八步：黃瓜擺在扇貝殼中再放入珍珠丁

第九步：珍珠丁特別鮮美吃到口中甜甜滴脆脆的好爽口噢

第十步：辣根和澇汁兌在一起調勻蘸著吃爽爆了

第十一步：海邊的孩子真幸福呢

第十二步：這道美味是宴客必備的拿手美味噢

珍珠丁蘸辣根做法技巧/竅門/補充說明：

扇貝是屬于貝類軟體動物，我們都知道，常食貝類的食物可以有效的降低膽固醇。它具有加速排泄膽固醇和抑製膽固醇在肝髒合成的獨特作用，從而可以使體內膽固醇下降。

相關食材：辣根

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