木耳蘸辣根汁

美食達人@綠色橄榄

木耳蘸辣根汁封面圖

菜式簡介
　　悶熱的天氣，來一盤木耳蘸辣根汁，在吃涼爽甜甜的大西瓜，一道涼菜就這麼簡單讓你頓開胃口

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝氽; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 優質大木耳20個左右; 西瓜隨意

輔助料: 辣根適量; 蒜蓉辣醬適量; 生抽適量; 香油二滴

木耳蘸辣根汁的做法步驟

第一步：幹木耳提前水發好，入水汆湯一分鍾撈出投涼再撈出控水。

第二步：西瓜切小塊。

第三步：辣根。

第四步：辣醬。

第五步：鮮味生抽，辣根，辣醬各適量，滴入香油，辣根汁做好了。

第六步：擺盤上桌開吃吧！

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：辣根木耳

答配菜譜：木耳與辣根的做法

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