#信任之美#辣根黑木耳

美食達人@dymy

#信任之美#辣根黑木耳封面圖

菜式簡介
　　黑木耳清腸潤肺的功能比較好，家裏養了幾只加菲貓，難免空氣中會有貓毛，每隔一段時間，都會吃點黑木耳，清清肺！但願能起到食療的好效果吧！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 幹木耳100克

輔助料: 白糖1克; 芥末適量; 米醋1勺; 香油適量; 生抽3勺

#信任之美#辣根黑木耳的做法步驟

第一步：幹木耳，用溫清水浸泡，我浸泡了二十分鍾左右！

第二步：將泡好的黑木耳，去掉根蒂部分，以免影響口感。

第三步：鍋中放入清水，將去掉根蒂的黑木耳，放入開水鍋中，水開後，再煮5-8分鍾即可。

第四步：辣根的製作方法：將調料，放入碗中，攪拌均勻，即可。黑木耳沾著辣根，很美味，素食，不擔心長胖！

菜譜標簽：涼菜

相關食材：辣根黑木耳木耳

答配菜譜：木耳與辣根的做法

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