腐竹木耳炒臘腸

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腐竹木耳炒臘腸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 腐竹100克; 木耳30克; 臘腸2根; 大蒜1根; 蔥1根

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

腐竹木耳炒臘腸的做法步驟

第一步：黑木耳泡發2小時；

第二步：腐竹浸泡2小時；

第三步：大蒜切段，蒜切片；

第四步：黑木耳綽水5分鍾；

第五步：臘腸切片，中火先煎出油

第六步：加入蒜及大蒜爆香，然後加入黑木耳、腐竹翻炒2分鍾，加生抽及適量開水，小火焖10分鍾，起鍋。

腐竹木耳炒臘腸做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：臘腸木耳腐竹

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