黑木耳炒腐竹

美食達人@末影

黑木耳炒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黑木耳適量; 腐竹適量

輔助料: 姜絲適量; 大蒜適量; 蔥段適量

調味料: 生抽適量; 蚝油適量; 鹽適量

黑木耳炒腐竹的做法步驟

第一步：腐竹提前用溫水浸泡半小時，先切成段再切絲

第二步：黑木耳亦提前用溫水浸泡半小時，再切成塊

第三步：熱油，放入姜絲、大蒜爆香

第四步：倒入黑木耳，煸炒一分鍾

第五步：放入腐竹，繼續炒半分鍾

第六步：調入蚝油，翻炒均勻

第七步：加入少量清水，中火焖三分鍾

第八步：放入生抽、鹽、蔥段，炒至均勻即可

第九步：成品

第十步：成品

菜譜標簽：熱菜

相關食材：黑木耳木耳腐竹

答配菜譜：木耳與腐竹的做法黑木耳與腐竹的做法

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