木耳燒腐竹

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木耳燒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳適量; 腐竹適量; 豬肉適量

輔助料: 青椒適量; 生抽適量; 老抽適量; 料酒適量; 鹽適量; 姜適量; 蒜適量; 雞精適量

木耳燒腐竹的做法步驟

第一步：肉切片。

第二步：腐竹用溫水泡軟。

第三步：朩耳用溫水泡發後撕成小朵。

第四步：全部清洗幹淨。

第五步：姜蒜切碎。

第六步：青椒切絲。

第七步：鍋燒熱、放入肥肉煸炒出油、加姜蒜炒出香味。

第八步：加料酒、生抽、老抽翻炒均勻。

第九步：加腐竹木耳翻炒片刻、加少許清水焖煮兩三分鍾。

第十步：加青椒絲炒至斷生、加少許鹽、雞精調味即可。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：木耳腐竹

答配菜譜：木耳與腐竹的做法

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