#信任之美木耳試吃#腐竹炒木耳
菜式簡介
一款簡單的家常菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 腐竹65克
- 尖椒1根
- 八朵木耳10克
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 花椒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 醋適量
- 香油適量
#信任之美木耳試吃#腐竹炒木耳 的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：泡發木耳
第三步：泡發腐竹
第四步：腐竹斜切成段；尖椒切滾刀塊
第五步：爆香蔥、姜、尖椒、花椒
第六步：放入腐竹炒
第七步：放入木耳炒
第八步：調入鹽、生抽，可倒入一點水焖炒，出鍋前調入醋和香油
第九步：OK
#信任之美木耳試吃#腐竹炒木耳 做法技巧/竅門/補充說明：
腐竹要泡至無硬芯
答配菜譜：木耳與腐竹的做法