木耳腐竹拌菠菜

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木耳腐竹拌菠菜封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜1小把; 木耳十幾朵; 腐竹2根

輔助料: 小蔥適量; 蒜瓣1個

調味料: 香油適量; 醋適量; 美味鮮醬油適量; 鹽適量; 雞精適量

木耳腐竹拌菠菜的做法步驟

第一步：木耳和腐竹用冷水泡發，洗淨。

第二步：水開後，倒入木耳和腐竹，焯熟。

第三步：將焯過水的木耳腐竹裝在一個大碗裏。

第四步：准備一根小蔥和一個蒜瓣。

第五步：蔥和蒜切成末

第六步：菠菜洗淨，折成兩段，放到開水裏焯水。

第七步：焯熟的菠菜放到大碗裏。

第八步：倒入木耳和腐竹。

第九步：把蔥蒜末，香油，醬油，醋，鹽，雞精加到菜裏。

第十步：將所有調料和菜一起拌勻，即可。

第十一步：裝盤。

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相關食材：菠菜木耳腐竹

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