五花肉炒木耳腐竹
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 腐竹適量
- 木耳適量
- 五花肉適量
- 輔助料
- 蔥花適量
- 老幹媽一大勺
- 雞精少許
- 油適量
- 蚝油適量
五花肉炒木耳腐竹的做法步驟
第一步:幹腐竹提前用涼水泡上3小時,然後再熱水焯一下。
第二步:木耳提前泡發焯水備用。
第三步:老幹媽醬。
第四步:鍋中熱油加入五花肉炒製變色加蔥花爆香。
第五步:然後木耳腐竹一同加入。
第六步:加一大勺老幹媽少許鹽,蚝油,雞精調味加一點點水然後水澱粉勾薄芡出鍋就可以水。
第七步:出鍋喽。
第八步:成品。
第九步:成品。