腐竹拌菠菜
菜式簡介
菠菜補鐵補血，腐竹富含蛋白質，兩者搭配營養互補。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜200克
- 幹腐竹2根
- 姜末適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 花椒油少許
- 雞精少許
- 香油幾滴
腐竹拌菠菜的做法步驟
腐竹拌菠菜做法技巧/竅門/補充說明：
腐竹泡時間長一些，泡透。菠菜焯一下去草酸，焯的時間要短，保持口感。
答配菜譜：腐竹與菠菜的做法
菜式簡介
菠菜補鐵補血，腐竹富含蛋白質，兩者搭配營養互補。
腐竹泡時間長一些，泡透。菠菜焯一下去草酸，焯的時間要短，保持口感。